Nel nostro orto coltiviamo ortaggi locali, piante aromatiche e officinali utilizzando metodi naturali, senza l’uso di sostanze chimiche o di sintesi. Prodotti freschi e di stagione che arricchiscono i nostri piatti, offrendo agli ospiti pasti deliziosi, preparati nel rispetto della tradizione. Organizziamo assaggi dell’olio di nostra produzione che è possibile acquistare e portare a casa con sé.
Abbiamo un parco per il vostro tempo libero e, in collaborazione con cooperative del territorio, organizziamo e ospitiamo progetti di agricoltura sociale.
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Pasti e coffee break
I pasti, serviti a buffet nel grande salone, sono uno dei momenti più apprezzati dai nostri ospiti. Prediligiamo ingredienti freschi e di stagione, con molte opzioni vegetariane e vegane. Il salone è a piano terra ed è accessibile anche alle persone con disabilità.
Il frigo delle bevande, la macchina del caffè e l’angolo delle tisane sono sempre a vostra disposizione e, su richiesta, possiamo organizzare merende dolci o salate per i vostri coffee break.
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Olio e assaggi
Reggello è la città dell’olio e qui abbiamo oltre 700 olivi coltivati con metodi biologici. Produciamo tre varietà di olio, di cui una riconosciuta da Slow Food tra le migliori della zona, che è possibile assaggiare e acquistare in struttura.
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Dal giardino alla tavola
Nel nostro orto coltiviamo ortaggi locali, piante officinali e aromatiche senza l’uso di sostanze di sintesi. Quello che raccogliamo viene utilizzato per la preparazione di gustosi pasti che serviamo ai nostri ospiti.
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Il parco e le attività all’aperto
Abbiamo un grande parco che circonda la casa con un giardino ombreggiato e attrezzato con sdraio e barbecue per godersi la bella stagione.
Un campo da pallavolo panoramico nel quale andare a giocare, riposare o anche solo guardare le stelle.
Per chi vuole camminare ed esplorare, magnifici terrazzamenti con alberi di olivo e un bosco da scoprire alla ricerca di un piccolo ruscello.
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Pratiche di sostenibilità
Casa Cares utilizza un impianto di fitodepurazione, ha installato pannelli fotovoltaici, fa la raccolta differenziata e il compostaggio.
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Trasporti e gite
Chiedici informazioni per organizzare al meglio l’arrivo e la partenza per e da Casa Cares e per l’organizzazione di gite nei dintorni dove è possibile visitare la Pieve di Cascia coi dipinti del Masaccio, le Balze di Reggello, la foresta di Vallombrosa e a pochi chilometri Firenze, Arezzo, Siena.
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Staff e volontari
Ogni anno Casa Cares accoglie volontari che mettono a disposizione la loro passione e il loro impegno valorizzando le proprie competenze ed energie. I volontari possono restare settimane o mesi e contribuiscono alla gestione dei servizi e al lavoro di cura dell’uliveto e dell’orto. Contattaci per avere informazioni su come fare un’esperienza di volontariato!
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Agricoltura sociale
Casa Cares ospita anche alcune attività di agricoltura sociale in collaborazione con cooperative del territorio che danno l’opportunità a persone in difficoltà di sperimentare momenti di vita e di lavoro insieme al nostro staff. Dal 2020 ad oggi abbiamo ospitato circa 2 progetti l’anno aperti a persone di tutte le età.
Casa Cares
Via Pietrapiana, 56, 50066 Reggello FI